料理




インフルエンザ最後



こんにちは、かわぐちです。
実はわたし、ロカボ(低糖質ダイエット)中です。
いや、本当にライ●ップのような、完璧なダイエットでなく
テケトーなダイエットです。


全く運動していないので、せめて食事は気を使おうと思いまして。
で、先日、テケトーすぎるロカボ料理「塩麹漬けチキン」をアップしたところ…




意外と好評で、インスタフォロワーさんから
レシピを教えて!ってリクエストがあったので
レシピ漫画を書きました。



テケトーにもほどがありすぎて、すみません。

置く時間どないやねん?分量はどないやねん?
ってかんじですがテケトーです。

塩麹は液体を使ってて、お肉が少し浸るくらい。
私はだいたい1〜3時間くらい冷蔵庫で置くかなぁ〜

いちいち分量とかはかってないです。

これぞ、ズボラ式テケトーレシピ。

でもこれ、超絶簡単だけどすごく美味しいです。

塩麹で漬けると柔らかいんですよね〜!
しかも炊飯器でさらにふっくらと仕上がります。
その間、放置プレイだしね!

これを小分けにして、冷凍して平日のお昼ご飯に食べてます。
お昼ご飯って、手軽に食べれるパンとかおにぎりとか食べたくなっちゃうんですよね。

でも、これがあれば、ヘルシーだし美味しいし
いろいろなメニューにもアレンジできるのでオススメです。

サラダにのっけてドレッシングかけたり、柚子胡椒つけたり、
豆板醤つけて食べたりね!

時短で美味しいって最高!




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